간헐적 단식이 활성화 시키는 자가포식: 세포 재생의 핵심

다이어트, 피로 회복, 장수에 대한 열망 속에서 '간헐적 단식(Intermittent Fasting)'이 여전히 화제입니다. 단순히 체중 감량을 넘어, 간헐적 단식이 세포 수준에서 우리 몸을 재생시킨다고 알려져 있어요. 그 핵심에는 '자가포식(Autophagy)'이라는 생물학적 과정이 있습니다. 2016년 노벨상을 받은 이 메커니즘은 세포가 스스로를 청소하고 새롭게 만드는 과정으로, 간헐적 단식이 자가포식을 촉진해 뇌 건강, 면역력, 노화 방지에 기여한다고 알려져 있습니다. 간헐적 단식과 자가포식에 대해 알아보려고 합니다. 목차 자가포식이란 무엇인가자가포식은 세포가 손상된 단백질, 노폐물, 불필요한 세포 소기관을 분해해 재활용하는 과정입니다. 쉽게 말해, 세포의 ‘대청소’라고 할 수 있죠. 자가포식은..